Ekologisk sparris, havtorn och vitlök från Bjärehalvön

KRAV-ekologisk odling i Skåne

Skörd av grön sparris på Vita Vråken,, Bjärehalvön – låda med färsk ekologisk sparris

KRAV-ekologisk odling

Ren jord ger Ren mat.

Vi driver en ekologisk odling på Bjärehalvön, Skåne. Skörden från Vita Vråkens odlingar speglar den lokala karaktären. Våra ekologiska havtornsbär, vår vitlök, rabarber och vår gröna sparris har ett tydligt ursprung och bär smaken av den skandinaviska jorden.

Odlat i levande jord. Skördat för smak.

Handla direkt av bonden

Svenskodlade grönsaker och bär från Bjäre

Hem till din gata

Våra KRAV-odlade bär och grönsaker säljs online på Mylla.se – en marknadsplats för svenska gårdar. Du hittar våra frysta bär och ekologiska färska primörer om du söker på Vita Vråkens Havtornsgårdar här!

Handla direkt av bonden via mylla.se!

Restaurang

Vår skörd uppskattas av kockar och krögare som delar vår syn på smak och hållbarhet. Från vitlök till jordärtskocka och grön sparris på säsongsmeny.
Vi samarbetar lokalt med Produkter från Bjäre.

Tillgång och leverans – kontakta oss

För matmakare

Vill du handla, samarbeta eller bara veta mer? Vi levererar i pall, gråback, färskt eller djupfryst, och samarbetar med Skoogs Åkeri och fryshus, enkelt bredvid E6 i Ängelholm. Vi själva finns i utkanten av Förslöv, bara 10 minuter från motorvägen.

Kontakta oss för samarbete

Grön Sparris

säsong från maj
Vita Vråkens Havtornsårdar. Ekologisk odling på Bjärehalvön.

Havtorn

ekologiskt odlat i Skåne

Våra grödor

Vi vill odla med omtanke.

Vår metod är långsiktig. Skörden tas fram för restaurang, förädling och direktförsäljning till konsument.

Fokus på smak, struktur och spårbarhet.

Ekologisk svensk Vitlök

Vitlök

höstplanterad med långsam tillväxt
Ekologiska Svenska Rabarber

Rabarber

Farmors röda eller gröna favoriter
Ekologiska Svenska potatis

Primörer

Ramslök – Sommarpotatis – Färsk lök

Ekologisk primärproduktion på Bjärehalvön

Vita Vråkens Havtornsgårdar är en småskalig ekologisk råvaruproducent i nordvästra Skåne. Vi odlar havtorn, sparris, vitlök och andra grödor i levande jordar, med fokus på jordstruktur, mineralbalans och långsiktig bördighet. Skörden säljs direkt till restauranger, lokal handel och utvalda direktkanaler. Råvarorna tas fram för tydlig smak, stabil kvalitet och ett tydligt ursprung.

KRAV- Cerifierad odling - Logotype

Vi är certifierade KRAV-producenter via SMAK

Certifikatsnummer: 50199
KC-nummer: KC68802

Bevis på KRAV-certifikat (SMAK), Vita Vråkens Havtornsgårdar, Bjärehalvön, Skåne.

Förslöv, Bjärehalvön – Skåne, Sverige –  bonden@vitavraken.se