Skörd

Du vet väl att du kan handla våra nyskördade grödor direkt till din dörr via Mylla? Vi odlar på Bjärehalvön och levererar bland annat ekologisk grön sparris – skördad för hand och direkt nedkyld för att behålla struktur och smak. Sparrisen växer i fleråriga bäddar där plantorna fått etablera sig över tid, vilket ger kraftigare…

Idag skördade vi säsongens första backar rabarber här på Bjärehalvön. Det är alltid ett tydligt skifte i arbetet – från förberedelse till faktisk skörd. Rabarbern är en av de första fleråriga grödorna som ger volym på våren, och det märks direkt i både tempo och flöde. De första stjälkarna för säsongen De första stjälkarna är…